← Volver a casosReestructuración · Ejemplo ilustrativo

Reducir el catálogo para mejorar el resultado de la tienda

Un comercio acumulaba categorías con poca salida. Redujo catálogo y compras: mejoró el margen operativo del 2 % al 6 %, aunque las ventas bajaron un 5 %.

Ejemplo ilustrativo: el escenario y las cifras son ficticios y sirven para explicar cómo se aborda este tipo de decisión. No corresponde a un expediente de Sanbla.

Comerciante reorganizando el catálogo de una tienda de deporte

Antes de entrar en detalle.

El punto de partida

El comercio había añadido electrónica, nutrición y ropa urbana a su oferta deportiva. Cada categoría exigía compras mínimas y formación del equipo.

La decisión

Se revisó el resultado por categoría con inventario, descuentos y dedicación del equipo. La empresa decidió retirar dos familias, reducir profundidad de tallas y utilizar el espacio para las referencias con demanda repetida.

El resultado

En el ejercicio siguiente, el margen operativo pasó al 6 %, con un 5 % menos de facturación. El resultado incluyó los costes de retirar categorías y se calculó con el mismo reparto de gastos comunes.

El punto de partida

El comercio había añadido electrónica, nutrición y ropa urbana a su oferta deportiva. Cada categoría exigía compras mínimas y formación del equipo. Las ventas totales crecían poco y el espacio estaba ocupado por producto de baja rotación.

El margen operativo del último ejercicio era del 2 %. La dirección quería abrir un segundo establecimiento para aumentar facturación.

La decisión

Se revisó el resultado por categoría con inventario, descuentos y dedicación del equipo. La empresa decidió retirar dos familias, reducir profundidad de tallas y utilizar el espacio para las referencias con demanda repetida.

Qué se hizo

Repartir los costes

Se distinguieron costes directos y comunes. La revisión no atribuyó todo el alquiler a las categorías retiradas ni prometió ahorrar gastos que continuarían.

Dar salida al producto

Las referencias descartadas se liquidaron con un calendario. Las pérdidas de margen y las bajas de inventario se incorporaron al resultado del periodo.

Cambiar la reposición

Las compras se ajustaron a ventas y disponibilidad por talla. El equipo revisó cada mes las referencias que permanecían sin movimiento.

El resultado

Qué cambió después.

En el ejercicio siguiente, el margen operativo pasó al 6 %, con un 5 % menos de facturación. El resultado incluyó los costes de retirar categorías y se calculó con el mismo reparto de gastos comunes.

La segunda apertura quedó aplazada. La tienda utilizó la mejora para reducir pagos pendientes y comprobar si la oferta simplificada podía sostenerse durante otra temporada.

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